Sobresaliendo como un pulgar dolorido
Cualquiera que haya estado alguna vez en Manhattan sabrá lo fácil que es perderse. Como los rascacielos te rodean, puedes sentirte como atrapado por el cristal. Pero si alguna vez te encuentras en la zona de Inwood, en Broadway y la calle 204, hay un edificio identificable que te ayudará a encontrar el camino de vuelta a casa. Sin embargo, quizá quieras comprobarlo un poco antes de volver a casa.
En medio de los grandes edificios y las bulliciosas calles, sobresale como un pulgar dolorido una vieja granja, con su podrido revestimiento blanco, sus hermosos balcones y -una rareza para Manhattan- sus propios patios delantero y trasero.
Congelado en el tiempo
Cualquiera que mire esta granja verá rápidamente que no es un edificio moderno normal de Manhattan. Parece como si estuviera congelada en el tiempo, ¡y eso es porque lo ha estado! Según los historiadores, se construyó en 1784, cuando la ciudad de Nueva York era muy distinta de la que conocemos y amamos hoy. Y aunque a muchas de las personas que consideran Manhattan su hogar les encanta pasar por delante de esta impresionante pieza arquitectónica, no cabe duda de que tienen preguntas.
En una ciudad en la que cada centímetro de espacio disponible se ha utilizado para construir aún más rascacielos y edificios altos, ¿cómo se las ha arreglado esta granja para mantenerse en pie todos estos años?
La familia que hay detrás
Por supuesto, para comprender un poco más esta intrigante granja y los secretos que encierra, necesitamos saber un poco más sobre la familia que la construyó en primer lugar. Pues bien, los libros de historia confirman que la familia Dyckman construyó esta casa en el siglo XVII. Como muchos otros en aquella época, la familia Dyckman se había trasladado de Holanda a Estados Unidos para iniciar un nuevo capítulo de sus vidas.
Sin embargo, la Granja Dyckman no se construyó en cuanto la familia pisó suelo estadounidense. De hecho, vivieron en EEUU durante casi una década antes de construirla. Entonces, ¿qué tenía de especial esta parcela en concreto?
Cuando sobrevino la tragedia
Bueno, no fue el solar lo que inspiró a la familia Dyckman a construir su casa de campo. Antes de construir la casa sinónimo de la historia de Manhattan, la familia había vivido en otra parte de Nueva York y estaba muy contenta con su instalación. Les encantaba su casa y se habrían quedado allí el resto de sus vidas si hubieran tenido la oportunidad, pero por desgracia, el mundo tenía otros planes para ellos y su legado.
Cuando sobrevino la tragedia, no tuvieron más remedio que buscar otro lugar donde vivir. Y dio la casualidad de que el terreno sobre el que ahora se levanta la casa de los Dyckman estaba dentro de su presupuesto.
Convertido en museo
En 2018, Meredith Horsford habló con el Mail Online sobre la familia Dyckman y la granja Dyckman. Pero quizá te preguntes qué tiene que ver Meredith con los Dyckman. ¿Está emparentada con ellos? ¿Es la actual propietaria de la casa? Pues no exactamente. Hoy, la Granja Dyckman es un museo, y Meredith es su directora ejecutiva. Esto significa que sabe todo lo que hay que saber sobre los Dyckman.
Meredith está al tanto de todo lo relacionado con la granja, desde el árbol genealógico de la familia Dyckman hasta sus movimientos a lo largo de los siglos XVIII y XIX. Y es la persona perfecta para compartir lo que le ocurrió a la familia antes de trasladarse a la granja.
Huir de la guerra
Hablando de la familia Dyckman, Horsford dijo: "La familia Dyckman llegó a América desde Holanda en el siglo XVII. Estuvieron en lo que ahora se llama Harlem, pero luego construyeron su primera casa justo al noreste de donde se encuentra la granja actual." Pero, ¿qué les hizo mudarse? Bueno, la familia sintió de lleno los efectos de la Guerra de la Independencia, por lo que decidieron huir de su hogar en lo que esperaban que fuera un traslado temporal.
Cuando la familia se sintió cómoda al volver a su casa de Harlem, tenían la esperanza de poder encarrilar de nuevo sus vidas. Pero nunca habían esperado lo que ocurrió a continuación.
Decidir reconstruir
Cuando los Dyckman volvieron a su casa, enseguida se dieron cuenta de que ésta ya no existía. Todo el edificio había sido destruido, y sus tierras y huertos habían quedado en ruinas. La familia estaba desolada y no sabía qué hacer. ¿Merecía la pena reconstruir en el mismo terreno? Al final decidieron empezar de nuevo, y fue entonces cuando encontraron una parcela en venta en Broadway.
La familia reconstruyó su casa desde cero, dando lugar a la granja que aún hoy pueden ver los habitantes y visitantes de Manhattan. Pero su vida en la granja no fue nada fácil.
Un duelo familiar
La granja Dyckman había sido construida por William Dyckman. Como holandés-estadounidense de tercera generación, había crecido aprendiendo todo sobre su abuelo, que había trasladado al clan Dyckman de Holanda a EEUU. Quería que toda la familia se sintiera orgullosa y respetar el legado que había construido su abuelo construyendo la masía, pero la tragedia volvió a golpearle cuando William falleció apenas tres años después de terminar la masía.
Cuando William falleció en 1787, casi todos los miembros de la familia Dyckman acordaron vender la granja y trasladarse a otro lugar. Pero hubo un Dyckman en particular que puso trabas al asunto.
Interponerse en el camino
En los planes de la familia para ganar dinero con la granja Dyckman se interponía nada menos que el hijo de William, Jacobus Dyckman. No podía soportar la idea de que la granja cayera en manos de otra familia y, aunque sabía que cuidar la tierra y cultivar las cosechas sería un trabajo duro, estaba dispuesto a realizarlo si eso significaba mantener la casa en la familia.
Así pues, asumió oficialmente la propiedad de la granja en 1793. Además de la casa, poseía 250 acres de tierras de labranza y algunos edificios más.
Una finca ocupada
De hecho, la finca de los Dyckman era una ajetreada propiedad repleta de gente, edificios y cultivos. A Jacobus le correspondía ocuparse de todas estas cosas, incluidos los pesebres de maíz, el molino de sidra, el bar y el establo. Y aunque estaba orgulloso de continuar el legado familiar y mantener la granja asociada al apellido Dyckman, no cabe duda de que luchaba con la carga de trabajo. Era mucho para él.
Por suerte, no tenía que ocuparse él solo de las cosechas, alimentar a los animales o cuidar de los edificios. También había otras personas a su lado.
Jacobo y su familia
Según Meredith Horsford y los registros históricos, Jacobus compartía la granja Dyckman con otras nueve personas en 1820. Estas diez personas vivían todas en la casa principal, y no sólo porque hubiera espacio suficiente para todos. Todos compartían la casa principal porque eran una familia muy unida. Al fin y al cabo, Jacobus vivía allí con su mujer, sus tres hijos, su sobrina y su nieto. No sólo eso, sino que también tenían muchos hijos adultos que visitaban la casa a menudo.
En total, Jacobus tenía 11 hijos, por lo que la presión para que la granja saliera adelante era inmensa. Por eso Jacobus también alquiló a los lugareños los demás edificios de su parcela.
Una comunidad en apuros
En total, había otros 20 lugareños que llamaban hogar a la finca Dyckman. Se cree que juntos formaban una especie de comunidad, todos unidos para atender los cultivos, alimentar a los animales y mantener la integridad de la tierra y el legado de la parcela. Sin embargo, como en muchas otras granjas de la época, mantener una granja no era fácil, y Jacobus se sentía agobiado por el duro trabajo y la presión.
Para empeorar aún más las cosas, Jacobus también luchó enormemente en su vida personal durante este tiempo. Sufrió tragedia tras tragedia, y no sabía cómo iba a seguir adelante.
Números menguantes
Como Jacobus era el mayor de los que vivían en la Granja Dyckman, no había esperado verse rodeado de tanta muerte, sobre todo en lo referente a sus hijos. Siempre había tenido la esperanza de que les sobrevivieran a él y a su esposa, pero no fue así. Entre 1809 y 1822, Jacobus no sólo perdió a cinco de sus hijos, sino también a su mujer y a uno de sus nietos. Fue demasiado para él.
Tras perder a siete personas en el transcurso de 13 años, muchos esperaban que Jacobus se desmoronara. Pero por muy triste que se sintiera por dentro, sabía que tenía que seguir trabajando.
Mantener las cosas funcionando sin problemas
A pesar de todo lo que ocurría en su vida, Jacobus quería que las cosas funcionaran lo mejor posible. Al fin y al cabo, la Granja Dyckman no era sólo su hogar, sino también su medio de vida. Así que, con la ayuda de sus peones, pudo mantener las cosechas y sacar el máximo partido a la tierra que les proporcionaban. No fue fácil, pero bastó para que siguieran adelante durante un tiempo.
De hecho, su granja pudo prosperar mientras otros a su alrededor luchaban por mantenerse a flote. Y en poco tiempo Jacobus pudo convertir su casa y su negocio en algo verdaderamente especial.
Expandiendo su imperio
Como Jacobus y su equipo conseguían cultivar y vender algunas de las mejores frutas y verduras de Manhattan, Jacobus tomó la decisión de ampliar su imperio. A finales de la década de 1860, los Dyckman poseían más de 300 acres de terreno en todo el distrito. Hoy eso valdría miles de millones de dólares en bienes inmuebles. Para él, sin embargo, sólo era su casa, su negocio y su legado.
Y aunque estaba satisfecho con los progresos que se estaban haciendo, también era muy consciente del hecho de que se estaba haciendo mayor y no podría continuar durante mucho más tiempo. Fue entonces cuando todo cambió.
Hacerse cargo de la granja
Lamentablemente, Jacobus Dyckman falleció en 1832, dejando tras de sí a una familia desconsolada. Mientras sus parientes más cercanos intentaban dar sentido a la herencia que había dejado, se decidió que sus dos hijos, Michael e Isaac, se trasladaran a la Granja Dyckman y preservaran su legado. Sorprendentemente, eso es exactamente lo que hicieron durante dos décadas enteras, antes de decidir que ya no querían seguir viviendo allí.
Sin embargo, no se trasladaron muy lejos, pues simplemente se mudaron a distintas propiedades de la finca. Pero esto seguía dejando una gran pregunta en la mente de todos... ¿quién iba a cuidar ahora de la Granja Dyckman?
Asumir el legado familiar
Como recordarás, hubo un tiempo en que Jacobus vivía en la granja Dyckman con uno de sus nietos. Se llamaba James Frederick Smith, y siempre había soñado con poseer algún día la granja que antes había llamado hogar. La oportunidad se le presentó cuando Isaac falleció en 1868, y dio el paso de convertirse en el legítimo propietario de la Granja Dyckman. Pero había una trampa.
Aunque Isaac había dejado claro en su testamento que le parecía bien que James se hiciera cargo de la granja, había algo que tenía que hacer antes de poder transferir las escrituras. Y tampoco era tarea fácil.
¿Qué hay en un nombre?
Isaac tenía unas condiciones muy estrictas en cuanto a la transferencia de la granja Dyckman, así como de toda la finca. De hecho, dejó muy claro que quería que se vendieran unos 340 acres de la finca y que el dinero se dividiera entre el resto de los miembros de la familia. En la venta se incluiría también la masía. Pero quería que parte de la finca permaneciera en la familia, con una condición.
Si James quería poseer la pequeña parte de la finca, tendría que cambiar legalmente su nombre por el de Isaac Michael Dyckman. Así pues, James tenía que tomar una gran decisión.
Cerca de la familia
Tras muchas deliberaciones, James decidió aceptar las condiciones. Cuando se convirtió en propietario de algunas de las fincas de los Dyckman, también pasó a llamarse Isaac Michael Dyckman. Pero no sólo perdió su nombre de nacimiento. Como consecuencia de los deseos del primer Isaac, una gran parte de la finca de su familia había sido comprada por extraños que querían su propio trozo del pastel agrícola. Esto significaba que también tenía que despedirse de la granja.
En aquel momento, parecía que la familia Dyckman había cortado todos los lazos con la Granja Dyckman. Pero nadie podía esperar lo que ocurrió en los años siguientes.
Atraídos por la granja
A lo largo de su vida, Isaac Michael Dyckman tuvo dos hijas, Fannie y Mary. Crecieron en su pequeña sección de la finca Dyckman, y les encantaba donde vivían. Les encantaba el espacio abierto que tenían, los edificios y el hecho de que su familia hubiera sido propietaria de toda la finca. De hecho, no dejaban de sentirse atraídos por la granja.
Cuanto más envejecían, más se daban cuenta de que la masía no se cuidaba como se suponía. Así que, en 1915, decidieron volver a comprar la granja para evitar que la derribaran.
Restaurar su antigua gloria
Lo sorprendente de Fannie y Mary es que no compraron la Granja Dyckman para vivir en ella. Sabían lo mucho que la granja significaba para su familia y cómo había influido en su legado, así que querían honrarla de una forma que le hiciera justicia. Así que se concentraron en arreglarla y devolverle su antiguo esplendor. Luego entregaron las llaves.
No, no la vendieron. Pero en 1916 decidieron entregar las llaves a funcionarios de Nueva York, que controlarían y gestionarían la granja como museo.
Ha Pasado Mucho Tiempo
En aquel momento, Fannie y Mary supusieron que el museo seguiría sobreviviendo mientras hubiera gente interesada, o hasta que los funcionarios de Nueva York recibieran una propuesta de desarrollo que les llenara los bolsillos de dinero extra. Pero, sorprendentemente, la granja sigue en pie hoy en día, enclavada entre rascacielos y edificios altos que son sinónimo de Manhattan. Tampoco ha cambiado mucho ni dentro ni fuera de la granja.
En un esfuerzo por conservar lo más posible de la Granja Dyckman, los responsables del museo han hecho muy poco en la casa en cuanto a mantenimiento o decoración. Y no te creerás el aspecto que tiene por dentro.
Subiendo aún más alto
Antes de ver qué hay dentro de la Granja Dyckman, tenemos que hablar del exterior. Al fin y al cabo, el exterior ha cambiado mucho, ¡pero tampoco ha cambiado nada! Eso se debe a que hubo un tiempo en que la granja estaba al mismo nivel que la acera de al lado. Pero a medida que ha pasado el tiempo y las aceras de Nueva York se han rebajado 15 pies, la granja se ha elevado aún más.
Los edificios que rodean la granja también han cambiado a lo largo de los años. Hubo un tiempo en que la granja estaba rodeada de su propio terreno. Hoy está rodeada de imponentes edificios.
Un jardín escondido
Aunque una gran parte de la antigua finca de los Dyckman se vendió tras la muerte de Isaac, la granja se vendió con su propia fachada y patio trasero, y esto sigue siendo así hoy en día. Ésa es una de las razones por las que la gente se detiene y mira fijamente cuando pasa junto a la Granja Dyckman. Claro que la casa es una rosa entre las espinas del horizonte de Manhattan, pero los verdes jardines también son una vista bienvenida.
Desde las hermosas flores hasta la exuberante hierba verde e incluso el pequeño cañón que se asienta sobre el césped, todo en esta granja rezuma un encanto que no se encuentra a menudo en la gran ciudad. Pero, ¿es el interior igual de encantador?
Honrar el legado
Como ya hemos dicho, las hermanas Dyckman y los responsables del museo querían hacer todo lo posible por preservar la historia de la familia Dyckman. Por eso, el interior de la granja no se parece al de las demás casas de la calle. Para honrar el legado de esta familia, se han hecho muy pocos cambios a lo largo de los años. Por supuesto, se ha realizado mantenimiento cuando ha sido necesario, pero eso es todo.
En cuanto a la forma en que los Dyckman utilizaban la casa originalmente y el uso que se daba a las habitaciones, todas son iguales que antes. Y no hay duda de que es una cápsula del tiempo al pasado.
La sala de estar
Cuando atraviesas la hermosa puerta de entrada de color azul cáscara de huevo, al principio te encuentras con una puerta a la izquierda. Pero, ¿qué es esta habitación? Como puedes ver, tiene una gran chimenea, muebles blandos y un gran reloj de pie en una esquina. Cuando los Dyckman vivían allí, utilizaban esa habitación como salón. Por supuesto, entonces no tenían televisión, así que tenían que entretenerse de otras maneras.
La guía de la masía explica: "Utilizaban esta habitación para pasar tiempo juntos, leer, escribir e incluso contar historias" Así pues, no nos cabe duda de que éste era el corazón principal de la casa.
Mantener las cosas en orden
Aunque la sala de estar de la Granja Dyckman se utilizaba principalmente para relajarse y socializar después de un día en la granja, también era un lugar para poner las cosas en orden después de un día en la granja. Situado en el lado opuesto al reloj de pie hay un hermoso escritorio de madera que habría utilizado el hombre de la casa en su día, ya fuera William, Isaac, Jacobus, James u otro patriarca de la familia Dyckman.
Habría sido un lugar para leer cartas, tomar notas, ajustar cuentas e incluso almacenar las escrituras de la granja y de la parcela en su conjunto. Por tanto, era una zona muy utilizada de la sala de estar.
La Sala de las Reliquias
A lo largo de los años sólo se han hecho unos pocos cambios en la Granja Dyckman, pero los funcionarios encargados de mantener el museo al día querían dar a los visitantes la oportunidad de comprender realmente a las personas que han vivido allí a lo largo de los años. Por eso convirtieron una de las habitaciones libres en una "Sala de Reliquias" Esta sala está llena hasta los topes de las posesiones de los Dyckman que se han ido encontrando a lo largo de los años.
Desde aperos de labranza hasta cartas y utensilios de cocina, esta habitación está formada por gabinetes de curiosidades que nos permiten comprender aún mejor su vida cotidiana. Pero, ¿qué hay del piso de arriba de la casa?
Subiendo las escaleras
Aunque la Sala de Reliquias está llena de tesoros del pasado, quienes visitan la Granja Dyckman también reciben un trozo de historia cuando suben las escaleras. Hoy, quienes suban las escaleras serán recibidos por cuatro puertas que parten del rellano. Sin embargo, no siempre fue así. Según los libros de historia, todo el piso de arriba habría sido una sola habitación cuando algunos de los Dyckman vivían allí.
De hecho, el museo sabe que se realizaron importantes obras de construcción en la granja antes de que se hicieran cargo de su propiedad. Estas obras se remontan a principios del siglo XIX.
Separar los dormitorios
Compartir una habitación con toda la familia parece una pesadilla para la mayoría de las familias modernas, pero eso formaba parte de la vida de antaño. Sin embargo, incluso quienes vivieron hace cientos de años conocían la importancia de tener un espacio propio, y se cree que Jacobus decidió separar el espacio en dormitorios más pequeños durante la década de 1820. El museo cree que lo hizo cuando sus hijos y su nieto se hicieron mayores.
Aunque el espacio se dividió en habitaciones más pequeñas, los adultos y los niños seguían teniendo habitaciones bastante grandes que podían llamar suyas. Y esta habitación en concreto está ahora llena de un precioso sofá verde.
El dormitorio principal
Cuando te diriges al dormitorio principal, está claro que, naturalmente, los adultos se dieron la habitación más grande. Este dormitorio principal es el sueño de muchos cottagecore, con la chimenea abierta, la cómoda de madera oscura, la silla de lectura e incluso el dosel sobre la cama. Este montaje es exactamente como lo habría tenido la familia Dyckman cuando vivía en la casa, y es asombroso verlo así.
Todo el espacio parece acogedor y tranquilo, lo que probablemente era perfecto para ellos después de un largo día de trabajo en la granja. Pero ahora que ya hemos visto el piso de arriba, es hora de volver a bajar, pero esta vez más lejos.
Una cocina en el sótano
La mayoría de las casas modernas tienen la cocina en la planta baja, ya que suele ser el lugar más seguro para tenerla. Sin embargo, no siempre ha sido así. A lo largo de la historia, muchas casas antiguas se han construido con cocinas en el sótano, y la Granja Dyckman no es diferente. Lo que ves aquí es donde los Dyckman habrían cocinado todos los días hasta que se vendió la casa.
Pero no fue sólo una extraña elección. La cocina se construyó en el sótano por una razón muy importante, y tiene todo el sentido del mundo si lo piensas.
Sirviendo a un Segundo Propósito
De hecho, Meredith Horsford ha explicado perfectamente la ubicación de esta cocina. Dijo: "La granja se construyó sobre el lecho de roca original de Manhattan. Puedes ver que el interior su cocina de invierno, que se encuentra en lo que hoy llamamos el sótano" Sí, lo que vemos ante nosotros es justo la cocina que utilizarían en invierno, y todo gracias a la chimenea gigante que puedes ver en el centro de la habitación.
Además de utilizarse para cocinar la cena de los Dyckman, la chimenea también serviría para calentar toda la casa durante los meses más fríos del invierno. ¡Y eso es muy inteligente!
Llevar las cosas fuera
Pero, ¿qué hay de la cocina de verano de la Granja Dyckman? Como puedes imaginar, cocinar alimentos en una hoguera gigante en pleno verano habría sido una pesadilla para la familia, por lo que los hogares de esta época optaban por tener una cocina de verano en su lugar. Sin embargo, no es tan lujosa ni tan complicada como crees. Esto se debe a que estas cocinas de verano rara vez se colocaban en una habitación designada de la casa.
De hecho, se cree que los Dyckman pusieron su cocina de verano fuera de la casa, y los historiadores coinciden en que habrían utilizado una pequeña choza en el patio para cocinar sus comidas. Hoy, sin embargo, es un poco diferente.
Una casita acogedora
Aunque los historiadores saben que la cabaña exterior se utilizó en su día como cocina de verano de los Dyckman, no pensaron que los visitantes quisieran ver la habitación, ya que era bastante básica por dentro. Así que decidieron convertirla en otra cosa. Para ser más concretos, la convirtieron en una acogedora casita para el guardián del museo, que sigue viviendo allí en el momento de escribir estas líneas.
Aunque no se sabe mucho sobre el interior de esta cabaña, no hay duda de que el revestimiento de madera y las contraventanas de color azul cáscara de huevo la convierten en una adorable adición al paisaje. ¿Pero puedes verla en la vida real?
Abrir sus puertas
Pues la respuesta es ¡sí! Como la Granja Dyckman fue salvada y convertida en museo, te alegrará saber que abre sus puertas dos veces por semana para que los curiosos comprueben lo que hay dentro. Y aunque sea un poco diferente del Empire State Building, la Estatua de la Libertad, Times Square y las brillantes luces de Broadway, esta granja se ha convertido con los años en una especie de atracción turística.
No sólo eso, sino que la granja está abierta a la comunidad varias veces al año. El personal organiza campamentos de verano para niños, conferencias históricas e incluso lecturas bilingües en voz alta.
Cómo sería la vida
Más que nada, Meredith quiere utilizar la granja como una forma de mostrar a los jóvenes de Nueva York cómo es vivir en una granja y fuera de la norma metropolitana. Dice: "Es una gran oportunidad para enseñar a los niños de dónde proceden sus alimentos. Trabajamos con artistas locales y exponemos su arte dentro de la casa" Todas estas cosas dan a los jóvenes la oportunidad de experimentar algo nuevo, a un paso de sus casas de la ciudad.
De hecho, la Granja Dyckman suele reservarse con meses de antelación para estos actos y talleres. Esto da a la gente la oportunidad de disfrutarla, y a los funcionarios del museo de mantener el lugar en funcionamiento.
Una pequeña adición
Una de las cosas que nos gustan tanto de la Granja Dyckman es el hecho de que es mucho más que una granja. Hoy en día, la antigua finca ha sido talada y sustituida por edificios altos, pero hubo un tiempo en que la finca era toda una comunidad formada por una granja, campos y varias dependencias. Entre ellas había un granero casi idéntico al de abajo.
Sin embargo, había una gran diferencia entre este granero y el que se utilizaba en la finca de los Dyckman. Al fin y al cabo, hay que pensar en la herencia de la familia y en su procedencia.
Un granero holandés
Aunque los Dyckman se trasladaron a Estados Unidos para construirse una nueva vida, eso no les impidió abrazar su herencia holandesa. Y como muchos otros granjeros durante su vida, adoptaron el color brillante y la forma pintoresca del granero holandés. Pero, ¿para qué servía un granero así? Se supone que los Dyckman habrían utilizado el granero para guardar su maquinaria y equipo agrícola.
Sin embargo, no cabe duda de que este espacio de almacenamiento adicional habría resultado muy útil para otros usos en la granja. Y como los Dyckman tenían muchas tierras que atender, probablemente lo utilizaron mucho.
El espacio de almacenamiento perfecto
En otros tiempos, los Dyckman podrían haber utilizado este granero para almacenar muchos de los elementos esenciales de su granja. Desde el pienso hasta los propios animales, incluso podrían haber utilizado el espacio como lugar seco para ordeñar a sus vacas. No sólo eso, sino que podrían haber almacenado allí sus cosechas una vez recogidas. Por supuesto, esto supone una gran diferencia respecto a cómo se utilizan algunos graneros hoy en día.
En la época actual, la mayoría de los agricultores utilizan estos graneros para guardar sus tractores y otra maquinaria grande, pero los Dyckman no habrían tenido tales cosas entonces. Lo habrían hecho todo a mano o a caballo.
Ordeñándolo
Si los Dyckman utilizaban este granero como espacio para ordeñar a sus animales, es muy probable que el interior tuviera un aspecto un poco distinto del que te imaginas. Puedes suponer que el establo era un gran espacio de arriba abajo, pero los granjeros que lo utilizaban para ordeñar lo dividían en dos para no perder el espacio de almacenamiento que tanto necesitaban.
El nivel inferior se habría utilizado como epicentro principal para el ordeño, pero luego se utilizaría un entresuelo superior para almacenar el heno que acabaría alimentando a los animales.
La importancia del granero
Con unos usos tan importantes, los graneros eran una parte importante del inventario de un granjero en la antigüedad. Los Dyckman habrían dependido de este espacio para muchas cosas, y se cree que estos graneros desempeñan un gran papel en su herencia holandesa. De hecho, algunos han llegado a decir que los granjeros holandeses y alemanes de la época construían un granero antes que cualquier otra cosa en su propiedad. Sí, ¡incluso su casa!
El granero era tan importante para su trabajo que querían asegurarse de que estuviera perfecto antes de tener un lugar donde relajarse al final del día, y eso tiene mucho sentido.
Tiempo para trabajar y jugar
Pero los graneros no sólo se utilizaban con fines prácticos. Aunque los Dyckman habrían utilizado principalmente este espacio para guardar sus herramientas y animales, es posible que también utilizaran su granero como forma de socializar con otros granjeros cercanos. Sí, estos espacios se duplicaban como espacios sociales, en los que la gente se reunía para ponerse al día, cantar, bailar y descansar del duro trabajo que les esperaba en los campos.
Carla Due dijo a la Granja de Historia Viviente Wessels de Nebraska: "Si tuvieran un granero realmente bonito, celebrarían un baile en el granero antes de empezar a colocar el heno"
No es el único
Por supuesto, los historiadores creen que los Dyckman no sólo tenían un granero a su nombre. Así que, si decidían celebrar un baile en uno de sus graneros holandeses, no tenían que preocuparse por ocupar su único espacio de almacenamiento utilizable. Antiguamente, se creía que la familia tenía un montón de edificios en su gigantesca finca. Por ello, se suponía que tenían muchos graneros.
Todos estos graneros tendrían sus propios fines, e incluso podrían haber estado asociados a animales o cultivos concretos. Por ejemplo, un granero podría haberse dedicado exclusivamente a las gallinas.
Un legado duradero
Aunque ya no puedas ver ninguno de los graneros Dyckman cuando visites la Granja Dyckman, es importante darse cuenta de que esto fue en su día mucho más que una casa. Antes de los rascacielos y los bloques de apartamentos de gran altura había un amplio espacio abierto lleno de campos, animales, cultivos e innumerables graneros que servían para algo. Los Dyckman formaban parte de la ciudad de Nueva York antes de que se convirtiera en la Nueva York que conocemos hoy.
Por eso el lugar de la granja en la ciudad es tan importante. Esperemos que siga honrando el legado de los Dyckman durante muchos años más.
Through: Scribol